Cuisinier (H/F)

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, Manpower recrute pour l'un de ses clients, un restaurant reconnu à Aix-en-Provence, un(e) commis de cuisine et un(e) chef de partie. Vos missions seront principalement :
- Participer à la mise en place et à la préparation des produits (épluchage, découpe, sauces, etc.)
- Assister les chefs dans la préparation des plats
- Gérer la production sur une partie spécifique (chaud, froid, garniture?)
- Encadrer un ou plusieurs commis sur le poste
- Assurer la qualité et la régularité des préparations
- Participer aux commandes et à la gestion des stocks
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Première expérience en cuisine appréciée
- Ponctuel(le), motivé(e), esprit d'équipe
- Bonne résistance au stress et au rythme soutenu
- Autonomie, organisation, rigueur
- Goût du travail en équipe et du service de qualité
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap