cuisinier (h/f/x)

Hôtel restaurant de 116 chambres. Restaurant le 129eme ouvert le midi de 12H00 à 14H00 et tous les soirs de 18H30 à 21H30 (dernière commande).

Cuisinier  (H/F/X) CDI 35H00

 

Votre rôle :

• Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité
• Dressage des entrées/desserts ou plats chauds en fonction du poste occupé.
• Sous la direction du leader restauration, vous êtes force de proposition pour les entrées/plats de l'ardoise, vous respecter les consignes et les fiches techniques.
• Respect des normes HACCP

Participation avec toute l'équipe restauration à la plonge

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Minimum 1 an en cuisine traditionnelle, connaissance des normes HACCP
• Excellente communication et esprit d’équipe
• Créativité et passion pour la cuisine et le service client
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant

CDI 35H00

A pourvoir dès que possible