Désosseur pareur (H/F)

Axial Intérim Lanester recherche un Désosseur pareur Porc H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur porcin des et situé sur le secteur de Josselin.

Vous aurez pour missions :

• Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de porc
• Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction
• Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis
• Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel
• Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail
• Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement

Horaires:

5H - 13H