Directeur de la qualité (H/F)

Vos missions:

1. Piloter et améliorer le système qualité en interne

· Réaliser des audits internes et fournisseurs

· Garantir le respect des plans de contrôle sur tous les sites

· Participer aux études HACCP et proposer des actions correctives

· Rédiger et mettre à jour la documentation qualité (procédures, protocoles)

· Apporter un appui opérationnel aux équipes qualité des différents

2. Assurer la conformité produit et la satisfaction client

· Rédiger et valider cahiers des charges & plans qualité clients

· Répondre aux questions, questionnaires et réclamations clients

· Participer aux audits clients et suivre les plans d'action

· Sélectionner les produits selon exigences spécifiques (visuel, microbiologie, traçabilité)

3. Soutenir l'innovation et la qualification

· Mettre au point et valider de nouvelles méthodes d'analyse

· Qualifier de nouveaux procédés de production (allergènes, nouvelles normes, DDM…)

· Réaliser des études de risque et des revues food fraud

· Créer et mettre à jour les fiches techniques produits

4. Suivre et sécuriser les achats extérieurs

· Évaluer la qualité des matières premières et produits achetés

· Maintenir la documentation fournisseur à jour (certifications, questionnaires)

· Suivre les non-conformités et proposer des actions correctives

5. Accompagner la veille réglementaire et scientifique

· Surveiller les évolutions réglementaires (contaminants, additifs, traitements…)

· Valider les étiquetages selon les normes en vigueur

· Diffuser les alertes et bonnes pratiques en interne

6. Former et communiquer

· Former et accompagner les équipes internes sur les procédures qualité

· Maintenir et améliorer les outils qualité (SAP, applications spécifiques)

· Communiquer efficacement auprès des services et rendre compte des avancées au Responsable Qualité Groupe