Directeur de restaurant adjoint (H/F)

Afin de renforcer ses équipes, Schiever recrute pour son magasin bi1 de Mouthe, un(e) directeur(trice) adjoint(e) supermarché, en CDI.

Votre espace de travail : 1390m² de surface de vente avec parking, un peu plus d'une trentaine de collaborateurs(trices) et un concept de vente innovant, accès sur des produits locaux et saisonniers issus de nos filières qualité.

Vous avez l'ambition à court ou moyen terme d'être à la tête d'un magasin qui présente à ses clients une autre idée de la grande distribution ? Alors rejoignez-nous !

Véritable bras droit de la directrice, vos principales missions seront :

• MANAGEMENT :

  • d'accompagner, d'impliquer et de faire grandir les collaborateurs(trices) dans leur quotidien ;

  • de participer à leur épanouissement par l'application des outils managériaux mis à votre disposition ;

  • de veiller à l'application des règles de sécurité.

• COMMERCE :

  • de veiller au respect de la satisfaction client à travers l'application du concept bi1 en magasin (merchandising, implantation, animation, mise en avant...) et d'assurer de la mise en avant des produits bi1, parti pris et filières qualités ;

  • de collaborer avec l'ensemble des managers du magasin pour animer, suivre et développer l'ensemble des process qualité et hygiène (respect de la chaine du froid, stockage des aliments, gestion des déchets...) ;

  • de participer au développement d'une chaine de consommation responsable en favorisant l'achat de produits frais, en développant la vente de produits locaux et en facilitant la consommation de produits bio.

• GESTION :

  • de contribuer à la réalisation économique du point en analysant ses résultats financiers et en proposant les plans d'actions associés ;

  • d'assurer la bonne tenue et organisation des inventaires ainsi que le suivi des passages de commandes.

SPSCH