Directeur de restaurant (H/F)

L'IFAE Business School - un métier, une formation, un emploi. 

L'IFAE Business est spécialisé dans les formations diplômantes en alternance, couvrant les domaines du commerce, du management et de la stratégie de vente.

Notre entreprise partenaire, une chaîne de restauration rapide, recrute un Responsable de Point de Vente H/F en alternance.

MISSIONS 

• Superviser les opérations quotidiennes (ouverture/fermeture, service, encaissement).


• Manager les équipes en salle et en cuisine.


• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


• Animer les briefings et former les nouveaux équipiers.


• Gérer les plannings et les stocks.


• Optimiser les délais de service et la satisfaction client.


• Mettre en place une offre innovante.


• 
  

  Assurer la vente des produits.