Employé polyvalent de restauration d'entreprise salad'bar et plonge F/H

Description de l'entreprise

Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu’en région parisienne. Aujourd’hui, elle s’appuie sur un réseau de 31 restaurants et un pôle traiteur événementiel.

Notre concept culinaire repose sur des engagements forts : une cuisine maison, des produits bruts, frais et de saison, soigneusement travaillés sur place par nos équipes. Chaque plat est pensé pour allier gourmandise, équilibre et respect des produits.

Rejoindre Midi et Demi, c’est intégrer un collectif d’hommes et de femmes partageant des valeurs communes : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement, avec l’envie de bien faire, dans une entreprise où l’on vit avant tout l’humain.

C’est aussi évoluer dans un environnement qui valorise l’autonomie, la créativité, et la prise d’initiative, porté par un management de proximité attentif et bienveillant.

Description du poste

Offre d’emploi – Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration – Salad'Bar (H/F)

Lieu : Restaurant d’entreprise à Beaulieu (Ile de Nantes)
Horaires : Du lundi au vendredi, de 8h à 15h30 (30 minutes de pause)
Type de contrat : CDI

 Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre de travail convivial !

Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez la polyvalence ? Vous souhaitez travailler dans une ambiance professionnelle, bienveillante, avec des horaires compatibles avec une vie personnelle équilibrée ? Ce poste est fait pour vous !

 Vos missions principales :

• Préparer le salad’bar la liste de production


• Faire la plonge 


• Service des clients


• Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations


• Assurer la mise en place et le réassort pendant le service


• Servir les clients avec le sourire, dans le respect des règles de convivialité et de courtoisie


• Participer à la réception des livraisons, au contrôle des dates de péremption et à la gestion du stock


• Maintenir une propreté irréprochable des locaux et des équipements (plonge, nettoyage, désinfection)


• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


• Soutenir l’équipe en s’adaptant aux besoins du service : cuisine, service, plonge...

Salaire: 1867.05 € bruts

Profil recherché

‍ Profil recherché :

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée


• Sens de l’organisation et esprit d’équipe


• Dynamique, réactif(ve), rigoureux(se)


• Bonne présentation et excellent relationnel


• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire (HACCP

Qualités personnelles :

• Dynamisme et réactivité.


• Bonne présentation et hygiène irréprochable.


• Ponctualité et assiduité.


• Sens du service et de la satisfaction client.

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

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