Fileteur de poisson (H/F)

Aquila RH Boulogne-sur-Mer - votre partenaire de confiance pour l'intérim, le CDD et le CDI.

Implantés au cœur de la Côte d'Opale, nous plaçons le candidat au centre de nos préoccupations.

Dans ce cadre, nous recrutons pour l'un de nos clients basé au Portel un(e) fileteur(se) expérimenté(e).

Vos missions

Découper avec précision les filets de saumon et de poissons blancs

Vérifier les grammages pour limiter les pertes de matière

Préparer les filets pour les étapes suivantes de transformation ou de conditionnement

Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail en respectant les normes d'hygiène

Faire preuve de polyvalence selon les besoins de l'atelier