Gérant en restauration collective (H/F)

L'agence Domino Missions Toulouse est à la recherche d'un Cuisinier Collectif (H/F) pour intégrer une cuisine centrale dédiée à la production de repas pour divers établissements tels que des crèches, des mairies et des EHPAD. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences culinaires tout en évoluant au sein d'une équipe solidaire et dynamique.

Vos principales missions incluront :
- La préparation et la cuisson de repas équilibrés en respectant les spécificités et les besoins nutritionnels des différents publics ;
- L'application stricte des règles HACCP pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire des plats ;
- La gestion des stocks de denrées alimentaires afin d'optimiser les approvisionnements et de limiter le gaspillage ;
- Le port des équipements de protection individuelle (EPI) afin d'assurer un environnement de travail en toute sécurité ;
- La collaboration avec une équipe pour garantir un service efficace et de qualité.