Hôte / hôtesse restaurant [saison 2026]

L’HÔTEL NORMANDY RECHERCHE UN.E HOTE.SSE EN RESTAURATION 

Cet été, plongez dans l’univers de l’hôtellerie de luxe en rejoignant l'Hôtel Le Normandy. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence . Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. 

Si l’aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant qu'hôte.sse.

• Vérifier l’état et l’organisation de l’espace d’accueil

• Préparer le plan de salle en collaboration avec le Maître d’Hôtel

• Vérifier les réservations du jour et anticiper les besoins spécifiques des clients (habitués, allergies, occasions spéciales…)

• Assurer la mise à jour du logiciel de gestion et le cardex client

• Accueillir chaque client avec sourire, courtoisie et professionnalisme.

• Confirmer les réservations, attribuer les tables selon le plan de salle et les préférences clients.

• Présenter la carte et introduire le serveur attitré si nécessaire.

• Gérer le flux de clients en salle et en attente de table.

• Répondre aux demandes d’informations et transmettre les besoins aux équipes.

• Maintenir une présence discrète à l’entrée du restaurant pour suivre le déroulement du service.

• Clôturer les réservations du jour, préparer celles du lendemain.

• Transmettre les observations et retours clients à la hiérarchie.

• Veiller à la propreté de l’espace d’accueil et à la bonne tenue des outils de suivi.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 

• Des opportunités de mobilité en France et à l’international

• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

• Prime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditions

• Prime de cooptation de 300 à 600€

• Heures de nuit majorées

• 2 jours de repos hebdomadaires

• Hébergement selon disponibilités

• Restaurant d’entreprise

• Perspectives d’évolution, développement de compétences et formations

• Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages 

• Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie 

• Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.)  

Contrat: CDD saisonnier 39h

Durée contrat: 5 mois

Prise de poste: 01/06/2026

Rémunération: 2080,00 euros brut mensuel

Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances

Horaires flexibles et en coupure

• Anglais professionnel

• Idéalement expérience sur un poste similaire

• Vous savez travailler dans la confidentialité, la discrétion

• Présentation irréprochable et uniforme conforme aux standards de l’entreprise. 

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Préqualification téléphonique 

2. Entretien avec un représentant RH et un représentant de l'équipe restauration

3. Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?



Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.



Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !