Manager restauration (H/F)

Votre mission :

Diriger et assurer le bon fonctionnement d'un établissement touristique, en veillant à la satisfaction client et à la performance de l'entreprise.

Vous apprendrez à :

- Gérer l'établissement : supervision des services (hébergement, restauration, entretien, technique et commercial), suivi des budgets et rentabilité du site.



- Manager une équipe : recrutement, motivation et montée en compétences des collaborateurs.



- Assurer la satisfaction client : accueil, gestion des demandes et amélioration continue de l'expérience client.



- Développer l'activité : mise en place d'animations commerciales et optimisation des offres de l'établissement.