Manager restauration rapide (H/F)

L'agence Ouest Recrut' recherche pour un de ses clients situé sur le bassin lorientais, un manager F/H dans le domaine de la restauration rapide.

Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant.

Vous serez chargé des missions suivantes :

Service client :

• Vous veillez à vous assurer de la satisfaction client et à la bonne qualité de service,
• Vous êtes opérationel (le) sur le terrain.
• Fidélisation client.

Gestion opérationnelle :

Vous gérez au quotidien le restaurant.

• Respect des procédures d'ouverture et fermeture du magasin,
• Respect des normes d'hygiène,
• Gestion de l'approvisionnement,
• Participation à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes.

Gestion des équipes :

• Participation active au recrutement des équipiers en lien avec le Directeur.
• Etablissement des plannings.
• Gestion administrative du personnel (congés, visites médicales...)

Poste à pourvoir dès que possible !

Type de contrat : CDI