Opérateur de deuxième transformation, création des OF F/H

Description de l'entreprise

Notre client, groupe français spécialisé dans la transformation de viandes bovines, recherche pour son usine de Bourg-en-Bresse un Opérateur de deuxième transformation, création des OF pour renforcer son équipe dans le cadre d’un poste à long terme

Description du poste

L'opérateur aura la responsabilité de la création des ordres de fabrication, pour cela il aura comme mission en lien avec l'équipe de la grosse coupe et le responsable d'atelier : 

• Réceptionner les quartiers, préalablement organisés en lots


• Créer informatiquement un ordre de fabrication (OF)


• Scanner les étiquettes et peser les quartiers


• Rattacher à l'OF le lot de quartiers au cahier des charges et plan de découpe


• Vérifier l'état de propreté des carcasses, parage si nécessaire pour mise en conformité 


• Enregistrer les anomalies sur le relevé journalier à destination de la qualité


• Vérifier la cohérence de l'OF informatique et du lots physique 


• Déplacement en zone frigorique en fonction des destinations des tapis de production

Ce poste nécessite une bonne condition physique car il implique de la manutention et un travail dans un environement d'environ 5°.

Travail du lundi au vendredi, horaires variables avec un début à 5h le matin avec un taux horaire de 12.33€/h.

Poste à pourvoir dès que possible en intérim et pour du long terme !

Profil recherché

Pour mener à bien vos missions, il faut faire preuve de rigueur et d'esprit d'équipe, rester à l'écoute des règles de process, de sécurité et d'organisation mises en place par l'entreprise.

Il s'agira également de :

• Savoir prendre en compte les consignes reçues écriites ou non et les mettres en oeuvre


• S'adapter à différents interlocuteurs


• Maintenir en état de propreté votre poste de travail et les outils utilisés 


• Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène 

Cela constituerait un plus - donc non indispensable - si vous connaissiez :

• Les typologies des pièces de viande


• L'utilisation d'une balance pour la pesée


• L'utilisation du système bureautique 


• Les normes de traçabilité des produits


• La réglementation de la chaîne du froid 

Alors intéressé(e) et disponible ?

Postulez en ligne, appelez-nous directement au 04 74 55 07 75 ou passez nous voir en agence TIP située face à la gare de Bourg en Bresse, nous vous répondrons avec grand plaisir !

TIP est une agence de travail temporaire et de placement basée à Bourg-en-Bresse. Spécialiste de l’emploi local, elle accompagne les entreprises et les candidats avec proximité et réactivité. Quelles que soient la durée ou la forme du contrat, TIP met tout en œuvre pour créer la rencontre parfaite entre talents et besoins du territoire

Avantages

• CET 6%, FASTT, CE, Indemnité de fin de mission 10%; indemnité de congés payés 10%, Mutuelle, Acompte le jeudi (à demander au plus tard le mercredi soir), dématérialisation du contrat et fiche de paie via ARMADO.

Réf: 780e4b34-3109-4a9d-aec2-3750a56bde04