Pâtissier (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de son développement, notre entreprise partenaire située à Vannes (56) recherche un(e) Pâtissier(e) en alternance. Ce poste est à pourvoir immédiatement, en lien avec notre organisme de formation YouSchool, spécialiste de la formation à distance.

VOS MISSIONS

Encadré(e) par une équipe bienveillante et professionnelle, vous interviendrez sur les missions suivantes :

➡️ Préparation des pâtisseries et desserts de saison
➡️ Élaboration et cuisson des produits de pâtisserie
➡️ Mise en place et gestion de la présentation des produits
➡️ Suivi des stocks et gestion des commandes de matières premières
➡️ Application des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire
➡️ Participation à la création de nouvelles recettes et produits
➡️ Aide à la gestion des plannings et à l'organisation du travail en cuisine