Pâtissier (H/F)

Aquila RH à Aizenay, spécialiste du travail temporaire, CDD et CDI, se distingue par son engagement, sa proximité et sa transparence envers vous afin de vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d'emploi.

Implantée en Vendée depuis plusieurs années, c'est une agence à taille humaine avec comme premier objectif la satisfaction de nos candidats/intérimaires comme de nos clients.

Elodie, Cathy, Manon et Aurélie vous accueilleront avec bienveillance et efficacité afin de vous trouver l'entreprise qui vous convient.

Aquila RH à Aizenay, acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche actuellement pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution un pâtissier H/F pour un poste sur le secteur de St Hilaire de Riez (85).

Vos missions

Vous viendrez porter 'main forte' à une équipe dynamique et à l'écoute des besoins de sa clientèle.

Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires…

Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.

Sous la responsabilité du manager, vos principales missions sont les suivantes :

• Sélectionner des ingrédients adéquats
• Faire preuve d'habileté créative manuelle
• Fabriquer des pâtisseries
• Appliquer la méthode HACCP
• Réaliser des créations culinaires artistiques
• Confectionner des pâtisseries
• Gérer les stocks de biens en production
• Suivre des procédures en matière d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires
• Travailler selon une recette
• Soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires
• Nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments et de boissons
• Contrôler le fonctionnement de machines
• Créer de nouvelles recettes
• Surveiller la température dans des procédés de transformation de produits à base de farine
• Communiquer avec des collègues