Pâtissier (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable de rayon, vous exécuterez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect :

• des règles d'hygiène,

• des consignes de sécurité,

• et de la charte d'accueil en vigueur dans notre magasin.

Vos missions principales :

Participer à la production et à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon pâtisserie, en respectant :

• un plan de travail défini,

• des techniques particulières,

• et des recettes spécifiques.

Maîtriser les spécificités des produits transformés, notamment :

• les modes de conservation,

• la traçabilité,

• et les règles de manipulation des denrées.

Vous devrez également :

Respecter rigoureusement :

• les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,

• les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (laboratoires, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel, etc.).

Vérifier la conformité des marchandises livrées, en contrôlant :

• la quantité et la qualité des produits,

• les dates de conservation,

• ainsi que la température de réception, conformément aux procédures en vigueur.

Avantages :

• Prime d'intéressement

• Prime de participation

• Prime annuelle