Poissonnier (H/F)

Aquila RH Boulogne-sur-Mer, votre partenaire emploi de proximité, engagé à vos côtés pour révéler votre potentiel.

Notre mission : vous proposer des opportunités sur-mesure, dans des entreprises locales qui recrutent, avec un accompagnement humain, réactif et durable.

Nous recrutons pour l'un de nos clients situé à Boulogne sur mer un fileteur H/F poisson blanc et saumon.

Vos missions

Filetage manuel de poisson blanc et de saumon

Réalisation de découpes précises selon les calibres et les exigences clients

⚖️ Respect du rendement matière, des grammages et des fiches techniques

Préparation des filets pour les étapes suivantes : conditionnement, tranchage, fumage…

Nettoyage de votre poste selon les normes d'hygiène en vigueur

Polyvalence possible sur d'autres postes selon les besoins de l'atelier