Poissonnier (H/F)

Afin d'accompagner le développement de notre rayon Marée, nous sommes à la recherche d'un(e) poissonnier(e) pour compléter notre équipe.

Vos principales missions seront :

- Réception et contrôle de la marchandise

- Montage du rayon

- Surveillance quotidienne de la qualité sanitaire des produits présentés à la vente

- Découpe et emballage des produis destinés à la vente en frais emballé

- Vérification des DLC dans le rayon libre service associé au rayon traditionnel

- Assurer la traçabilité des produits par la conservation des étiquettes sanitaires et la mise à jour des informations règlementaires sur l'étal (origine, mode de pêche...)

- Accueil, renseignement et Vente au client

- Rechargement du stand en cours de journée

- Rangement de la réserve (gestion des déchets et des cartons).

- Nettoyage des différentes zones de travail

- Assurer la fermeture du stand, resserre des produits en bacs glacés.