Poissonnier (H/F)

Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Guidel, spécialisée dans la grande distribution, un poissonnier h/f, pour renforcer son équipe.

Au sein du rayon poissonnerie, vous serez le garant de la fraîcheur et de l'attractivité des produits de la mer. Vos missions :

Préparation du rayon : Mettre en place et approvisionner l'étal avec des produits de la mer frais et de qualité (poissons entiers ou en filets, crustacés, coquillages...).

Préparation et transformation : Écailler, vider, fileter les poissons, décortiquer les crustacés selon les demandes des clients.

Vente et conseil client : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des produits, les modes de cuisson et de conservation, et développer une relation de confiance.

Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la quantité des produits, et gérer les stocks.

Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), de sécurité alimentaire et les règles de traçabilité.

Nettoyage : Maintenir la propreté irréprochable du rayon et du matériel.

Travail du lundi au samedi, horaires de journée
Contrat intérim à la semaine renouvelable
Rémunération selon expérience