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Rattaché(e) à notre responsable Boucherie, vos principales missions seront les suivantes :
- Gérer les approvisionnements pour le libre service et le traditionnel
- Participer à la découpe, à la production et à la vente au rayon traditionnel
- Développer l'ensemble des gammes de préparations bouchères élaborées sur place
- Accompagner l'équipe au quotidien
- Travailler en collaboration avec notre service Qualité pour garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre rayon
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