A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan***** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes infrastructures de loisirs et une multitude de gammes locatives.
Le Camping l'Océan 5* recherche pour la saison 2027 son responsable bar
Contrat saisonnier de mars à novembre 2027
Les Missions :
- Gestion du personnel = encadrer / manager une équipe (entre 6 à 9 personnes)
- Gestion des plannings
- Gestion des commandes et fournisseurs
- Suivi des stocks
- Préparation et services de boissons (création de cocktails, prise de commande via des pads...)
- Travail en collaboration avec la direction du site ainsi que la brigade de cuisine
- Service des plats à l'assiette , débarrassage et dressage des tables
- Nettoyage et suivi des règles d'hygiène
- Encaissements et gestion de la caisse
- Etre souriant(e), disponible, discret(e) et avoir une excellente présentation physique
- Capacité à travailler en équipe, et travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Respect de la hiérarchie
- Rapidité, bonne mémoire et prise d'initiative
- Résistance au Stress
- Connaissances en Mixologie
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réf: 89e6a5e1-ee38-4083-9b18-d573158b6492
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