Responsable Boutique, Food & Beverage, H/F, CDI - Paris

Dans un contexte de fort développement, l’objectif est clair : poser les bases d’un futur réseau retail.

En tant que Responsable Boutique, vous êtes le/la garant.e de l’expérience client et du bon fonctionnement global du point de vente.

Vos missions incluent :

• Pilotage opérationnel quotidien de la boutique
  


• Management d’une petite équipe (2 personnes à l’ouverture, évolutif)
  


• Garantie d’une expérience client irréprochable, alignée avec l’ADN de la maison
  


• Gestion des flux (caisse, stocks, supply)
  


• Suivi des performances (CA, panier moyen, KPIs) et pilotage du P&L
  


• Mise en place et respect des process
  


• Maintien d’un niveau d’exigence élevé sur la tenue et l’esthétique du lieu
  

Poste très hands-on, au cœur de l’opérationnel.

Profil

• Expérience confirmée en retail (idéalement univers premium, gastronomie, hospitality)
  


• Forte sensibilité à l’expérience client : capacité à vendre un univers avant un produit
  


• Sens du détail, exigence et goût pour les environnements soignés
  


• À l’aise avec les chiffres et le pilotage de la performance
  


• Appétence produit et sensibilité esthétique
  


• Excellentes qualités relationnelles et intelligence émotionnelle
  


• Fiabilité, autonomie et esprit entrepreneurial
  


• Envie de s’inscrire dans un projet en construction et de grandir avec