Responsable de boulangerie (H/F)

Sous la direction du chef de département, vous avez en charge la gestion des rayons boulangerie et pâtisserie de notre hypermarché. Vous managez une équipe de 5 boulangers et 2 pâtissiers.

Votre mission consiste à :

• Préparez et confectionnez chaque jour des produits de boulangerie-pâtisserie

• Proposez et adaptez l'offre boulangerie en fonction des saisons et des dernières tendances pour répondre aux attentes de notre clientèle.

• Conseillez et servez les clients avec enthousiasme, en répondant à leurs demandes spécifiques, notamment pour des commandes personnalisées.

• Gérez les commandes de matières premières et veillez à optimiser les coûts des produits fabriqués.

• Respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Offre:

• Contrat CDI de 39h/semaine

• Primes participation, intéressement et prime de fin d'année (selon ancienneté)