Responsable ordonnancement (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recrutons un(e) Responsable Ordonnancement en CDD pour nos sites de production : Primel Gastronomie à Plabennec (80 collaborateurs, 3 lignes de production) et Terre d'Embruns à Guipavas (60 collaborateurs, 3 lignes de production).

Rattaché(e) aux directeurs de site, vos principales missions seront les suivantes :

• À partir d'un plan de fabrication établi en lien avec l'équipe Supply, élaborer les plannings hebdomadaires sur un horizon de trois semaines, en intégrant les contraintes propres à chaque ligne de production.
• Animer la réunion de planification hebdomadaire avec les services concernés (maintenance, qualité, logistique, etc.).
• Piloter le séquencement des ordres de fabrication (gestion des avances/retards) et ajuster les plannings en cas d'imprévus.
• Assurer des échanges quotidiens avec les encadrants de production et l'équipe planification Supply Chain afin de contribuer à l'atteinte des objectifs de taux de service client et à l'optimisation des performances de production.
• Participer à la bonne tenue des données techniques dans le système d'information.

Une période de passation est prévue avec la titulaire du poste afin de vous accompagner dans la prise en main des outils et des pratiques en place.