Responsable qualité (H/F)

Fed Engineering, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers liés à la Production, Maintenance, Qualité, HSE, R&D, recherche pour son client, groupe industriel international, un Responsable Qualité pour son client spécialisé dans l'Agro-Alimentaire.

Rattaché auprès du manager QSE, vous intégrez une équipe de 4 personnes.

Vos missions :
- Veille sur le respect de la réglementation en vigueur en matière d'hygiène alimentaire et communiquer sur les nouvelles obligations,
- Ecriture et mise à jour et mise à disposition des procédures, documents et affichages associés
Construction des grilles de vérification pour les audits internes et externes et leurs référentiels associés,
- Validation de la capacité des auditeurs externes à réaliser des audits « hygiène » de contrôle pour les enseignes du groupe
- Réalisation d'audits internes sur la structure, le matériel et la maîtrise sanitaire du restaurant puis contrôle et validation des plans d'actions associés
- Piloter les notes d'audits, identifier les sites qui nécessitent des audits complémentaires (audits externes), assurer le suivi des Audits Conseils Formation (ACF) et validation des plans d'actions rédigés par les restaurants en réponse aux écarts constatés lors de ces audits,
- Suivi des prestations d'audits de contrôle (laboratoires) et de services externes (nuisibles, produits lessiviels, …).
- Accompagnement des restaurants dans l'élaboration des réponses à apporter aux Services officiels suite aux observations émises lors de leur visite,
- Préparation des restaurants aux contre visites des services officiels
- Accompagnement des directeurs de restaurants à la gestion des dossiers « Réclamations Clients » et « Réclamations Clients Malades »