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En tant que Responsable en poissonnerie, vous gérer achats, prix de ventes, marges du rayon Poissonnerie du magasin. Vous êtes également responsable de la bonne tenue de votre banc. Vous organisez, coordonnez et contrôlez les livraisons et réceptions et vous vous occupez du remplissage des rayons. Vous appliquez les règles d'hygiène et qualité du magasin. Vous connaissez les produits et avez un bon relationnel avec notre clientèle pour faciliter la vente.
Vous êtes l'interlocuteur de votre responsable de rayon direct, ainsi que du responsable de département.
De l'expérience dans ce rayon est un plus.
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