Runner F/H

L'entreprise

Colmar Jobs est une agence généraliste d’intérim et de recrutement basée à Colmar. Elle accompagne les candidats dans leur recherche d’emploi en intérim, CDD et CDI, et propose des opportunités dans de nombreux secteurs : industrie, logistique, bâtiment, transport, tertiaire et services.

Colmar Jobs, votre partenaire emploi de proximité en Alsace.

Description du poste

Tes missions, si tu les acceptes :

• Accueillir et accompagner les clients à leur table


• Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)


• Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres


• Informer les clients des plats à la carte


• Suggérer des plats selon les demandes


• Proposer des produits complémentaires si approprié


• Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant


• Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine


• Servir les commandes de plats et de boissons


• Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème


• Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé


• Présenter les additions et récupérer les paiements


• Emporter et vider les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge


• S’entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats à la carte, les changements au menu et les spécificités des réservations


• Respecter toutes les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration


• Offrir un excellent service client

Profil recherché

Profil:

• Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion


• Bonne mémoire


• Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid


• Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général


• Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.)


• Principe de la relation client


• Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Procédures d’encaissement

Planning : 39 heures par semaine

Réf: dc0649b0-c40a-451f-8914-7bf525c0ce02