Runner H/F

Cultures Food est un groupe événementiel food en pleine effervescence qui rassemble 8 marques et intervient aujourd’hui dans plus de 230 lieux.

Tout a commencé avec Grand Chemin Traiteur, notre marque historique : un traiteur familial, sincère et gourmand. Depuis, l’aventure s’est enrichie de nouvelles marques, toutes portées par des valeurs fortes et communes.

Notre force ?

Être la première compagnie de traiteurs capable de proposer une offre globale, complète et sur-mesure, pour répondre à une très grande diversité de clients et de projets.

Chez Cultures Food, nous cultivons des valeurs humaines et authentiques, avec une attention particulière portée au respect de l’environnement et à une innovation constante.

Notre expertise s’articule autour de 8 métiers complémentaires :

• Les événements professionnels sur mesure avec Grand Chemin Traiteur ;

• Les événements privés et mariages avec Grand Chemin Mariage ;

• La gestion complète de lieux de réception avec La Bona Venture ;

• Les congrès & salons avec Zeste Congrès ;

• La livraison de repas en entreprise avec Zest’O Buro ;

• Les événements food court et concepts food avec Les Comptoirs de Milo ;

• L'assistance gastronomique au service de professionnels avec Facile ;

• Les évènements professionnels avec Humblot Expériences.

Ces activités se développent en synergie et nous permettent de répondre à la majorité des besoins événementiels à Paris et partout en France, chacune avec son identité, son positionnement et son savoir-faire.

Envie de vivre les plus grands événements de l'intérieur ? Rejoignez-nous !

Poste :

Nous recherchons dans le cadre de nos évènements :

Runner H/F

Chaque événement est une nouvelle expérience ! En tant que Runner, vous êtes au cœur de l'action. Véritable chef d'orchestre du service, vous animez et veillez à offrir une prestation irréprochable, où chaque détail compte.

Vos principales missions et responsabilités sont :

• Assurer l'acheminement des plats, boissons, matériel et consommables entre les offices, les cuisines et les espaces de réception ;

• Réapprovisionner les postes de service afin de garantir le bon déroulement de la prestation ;

• Assister les équipes de service en répondant rapidement à leurs besoins et, si nécessaire, à ceux des clients ;

• Participer à l'installation et à la mise en place des espaces avant le début de l'événement ;

• Effectuer le débarrassage des tables et maintenir les espaces de réception propres et ordonnés tout au long de la prestation ;

• Participer au rangement, au démontage et à la remise en état des lieux en fin d'événement ;

• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'entreprise.

Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.

Compétences requises :

• Formation : CAP, BAC Pro Hôtellerie-Restauration ou expérience équivalente ;

• Connaître les techniques de service en événementiel ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité ;

• Maîtriser l'organisation des espaces afin d'assurer des déplacements rapides, fluides et sécurisés ;

• Contribuer à la qualité de la prestation en garantissant la réactivité et la fluidité du service ;

• Appliquer les consignes données par le responsable de prestation et les procédures internes ;

• Vous avez une expérience en restauration, traiteur ou événementielle et aimez évoluez dans des environnements rythmés.

Qualités requises :

• Présentation soignée et comportement professionnel, en adéquation avec l'image de l'entreprise ;

• Sens du service, courtoisie et réactivité auprès des clients et des équipes ;

• Dynamisme, organisation et bonne condition physique pour travailler en rythme soutenu ;

• Esprit d'équipe et capacité d'adaptation aux imprévus ;

• Résistance au stress et capacité à maintenir un service de qualité lors des périodes de forte activité.

Conditions contractuelles :

• EXTRA dès le mois de septembre ;

• Rémunération : 14,30 € brut/heure (hors indemnité ICCP) ;

• Région Ile de France ;

• Travail en soirée, journée : semaines et week-ends inclus ;

• Port de la tenue professionnelle obligatoire : chemise blanche, cravate noire, pantalon noir de service, chaussure de ville noir, limonadier.

Votre profil correspond ?

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Pour aller plus loin :

• Nos sites : Cultures Food - Traiteurs évènementiels et Grand Chemin | Traiteur événementiel & mariage à Paris

• Notre insta : https://www.instagram.com/grandchemintraiteur/