Second de cuisine (H/F)

Adecco Recrutement recherche un Second de Cuisine (H/F) pour son client situé à Meursault. Une équipe passionnée, offrant une expérience culinaire inoubliable à ses clients fait vivre ce lieu enchanteur.

En tant que Second de Cuisine h/f, vous jouez un rôle important dans le bon fonctionnement de la cuisine.

Vos principales responsabilités sont les suivantes :

• Participer à la création de recettes raffinées qui raviront les papilles des clients.
• S'assurer que chaque plat est préparé avec soin, tout en respectant les normes de qualité élevées.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Apporter votre touche personnelle à la présentation des plats, pour une expérience visuelle mémorable.
• Prendre le relais du Chef de cuisine en son absence pour assurer un service fluide et efficace en cuisine.
• Surveiller les approvisionnements et contribuer à la gestion des budgets pour un fonctionnement optimal.
• Former et motiver le personnel de cuisine, partageant vos compétences et votre passion pour la gastronomie.