Second de Cuisine H/F

Salary :

€361 monthly

Compagnie : Steva Villa Beausoleil

Type d'emploi : À plein temps

Notre-Dame-De-Riez, France

Nombre de candidats

:

000+

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Description de l'emploi - Second de Cuisine H/F

DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL

Rejoignez la brigade d’un restaurant Ã nul autre
pareil !

- Des aliments de qualitÃ© pour une cuisine exigeante de
standing bistronomique !

- Sans les contraintes de la restauration classique : des
horaires moins dÃ©calÃ©s et des tables qui ne dÃ©semplissent pas.

- Des portes de cuisine qui peuvent s’ouvrir
: ateliers culinaires, co -crÃ©ation de livres de recettes,
animations en salle…

VOS MISSIONS :

Au sein d'une Ã©quipe pluridisciplinaire, vous et votre
brigade contribuez au bien -Ãªtre de nos 80 rÃ©sident(e)s.

Assister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions :

- Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans le
management de l'Ã©quipe,

- Contribuer Ã l'Ã©laboration ou Ã l'adaptation de menus
de grande qualitÃ© sur les bases d’une cuisine familiale et gÃ©nÃ©reuse,

- PrÃ©parer les repas de nos rÃ©sident(e)s en veillant Ã la
prÃ©cision des goÃ»ts et Ã l'esthÃ©tique des assiettes,

- Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans
les achats du pÃ´le et le suivi budgÃ©taire,

- Ãtre garant(e) du respect des rÃ¨gles d’hygiÃ¨ne et de
sÃ©curitÃ© (HACCP),

- Travailler en Ã©troite collaboration avec la Direction
et le pÃ´le Animation pour l’organisation d’Ã©vÃ¨nements (journÃ©es Ã
thÃ¨mes par exemple).

Chez
Villa Beausoleil,  nous imaginons des lieux de vie
innovants et haut de gamme.  Nos 25 maisons (rÃ©sidences
services seniors et EHPAD) rassemblent hÃ©bergement,
restauration bistronomique, soin, animations et services Ã la
carte  pour donner le sourire Ã nos papis et
mamies.

LA PROMESSE VILLA BEAUSOLEIL :

Notre diffÃ©rence, c’est que Villa Beausoleil
est la seule entreprise du secteur qui appartienne
Ã la mÃªme famille depuis 1967 ,
les Boughaba.

Vous ferez la connaissance de dirigeants humains , qui vous donnent les moyens de
prendre soin, et surtout de faire sourire vos rÃ©sidents au quotidien !

- Vous aurez du temps pour choyer chaque
rÃ©sident car les Ã©quipes sont
plus nombreuses chez nous (+20% vs concurrence)

- Votre travail sera vÃ©ritablement
reconnu. En moyenne, sur les 2 derniÃ¨res
annÃ©es, nos salariÃ©s ont bÃ©nÃ©ficiÃ© de +15% d’augmentation de
salaire, en plus de formations rÃ©guliÃ¨res et de vraies
perspectives d’Ã©volution

- Vous travaillerez dans de magnifiques lieux et vos dÃ©jeuners seront offerts chaque jour par notre Chef.

- Votre Ã©quilibre vie pro / vie perso sera maintenu grÃ¢ce
Ã un planning fixe.

Les Villa Beausoleil sont classÃ©es nÂ°1 en France au PalmarÃ¨s
MDRS des rÃ©sidences services et 70% des Ã©quipes
recommandent leur entreprise !

Profil

De formation type CAP/BEP cuisine, vous possÃ©dez 5
ans d’expÃ©rience minimum dans un environnement haut de gamme
ou gastronomique.

Vous Ãªtes autonome, rÃ©actif(ve), vous aimez les
bonnes choses et souhaitez mettre vos talents de cuisine au
service d’une noble cause ?

Postulez et venez nous rencontrer !

Informations contractuelles

MODALITÃS CONTRACTUELLES :

- Type de contrat : CDI

-

Adresse e-mail

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