DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL
Rejoignez la brigade d’un restaurant Ã
nul autre pareil !
- Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de
standing bistronomique !
- Sans les contraintes de la restauration classique :
des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.
- Des portes de cuisine qui peuvent s’ouvrir
: ateliers culinaires, co -création de livres de recettes,
animations en salle…
VOS MISSIONS :
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous et votre
brigade contribuez au bien -être de nos 100 résident(e)s.
Assister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions :
- Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans
le management de l'équipe,
- Contribuer à l'élaboration ou à l'adaptation de
menus de grande qualité sur les bases d’une cuisine familiale et généreuse,
- Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant Ã
la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes,
- Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans
les achats du pôle et le suivi budgétaire,
- Ãtre garant(e) du respect des règles d’hygiène et de
sécurité (HACCP),
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction
et le pôle Animation pour l’organisation d’évènements (journées Ã
thèmes par exemple).
Chez
Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie
innovants et haut de gamme. Nos 25 maisons (résidences services
seniors et EHPAD) rassemblent hébergement, restauration
bistronomique, soin, animations et services à la
carte pour donner le sourire à nos papis et
mamies.
LA PROMESSE VILLA BEAUSOLEIL :
Notre différence, c’est que Villa Beausoleil
est la seule entreprise du secteur qui appartienne
à la même famille depuis 1967 , les Boughaba.
Vous ferez la connaissance de dirigeants humains, qui vous donnent les moyens de prendre soin, et surtout de faire sourire vos
résidents au quotidien !
- Vous aurez du temps pour choyer
chaque résident car les équipes
sont plus nombreuses chez nous (+20% vs concurrence)
- Votre travail sera
véritablement reconnu. En moyenne,
sur les 2 dernières années, nos salariés ont bénéficié de +15%
d’augmentation de salaire, en plus de formations régulières et
de vraies perspectives d’évolution
- Vous travaillerez dans de magnifiques lieux et vos déjeuners seront offerts chaque jour par notre Chef.
- Votre équilibre vie pro / vie perso sera maintenu grâce
à un planning fixe.
Les Villa Beausoleil sont classées n°1 en France au
Palmarès MDRS des résidences services et 70%
des équipes recommandent leur
entreprise !