Technicien assurance qualité (H/F)

En tant que Technicien Qualité (F/H), vous jouerez un rôle clé dans le pilotage opérationnel de la qualité au sein de la Production, en garantissant la conformité des produits et le respect des exigences réglementaires et clients.

Vos missions principales :

Contrôle qualité
* Effectuer les contrôles qualité (visuels, microbiologiques, physico-chimiques) à chaque étape de la production.
* Veiller à la conformité des produits aux cahiers des charges, exigences réglementaires et attentes clients.
* Suivre les conditions de fabrication : hygiène, température, traçabilité, etc.
Système qualité
* Participer activement à la mise en place et à l'optimisation du système de management de la qualité (HACCP, IFS, BRC, ISO…).
* Rédiger, mettre à jour et faire appliquer les procédures, instructions de travail et documents qualité.
* Assurer la gestion documentaire et la traçabilité.
Gestion des non-conformités
* Identifier les anomalies, les enregistrer et les analyser.
* Mettre en œuvre les actions correctives et préventives.
* Contribuer à l'amélioration continue de la qualité des produits et des processus.
Hygiène et sécurité alimentaire
* Contrôler le respect des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) sur le terrain.
* Vérifier l'application du plan HACCP.
* Sensibiliser les équipes aux règles d'hygiène et de sécurité des aliments.
Suivi qualité & reporting
* Collecter et suivre les indicateurs qualité.
* Assurer un reporting régulier à la hiérarchie.
* Participer aux audits internes et externes.

Le poste est à pourvoir en CDI à Fragnes la Loyère (71).
Vous travaillerez 35h/semaine en horaires de journée.
Salaire : 14€/h