Technicien contrôle qualité (H/F)

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la transformation et conservation de la viande de boucherie et basé à ROANNE (42300), en CDI un Technicien QSHE (h/f).

Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la transformation et conservation de la viande de boucherie. Ils sont reconnus pour leur engagement envers la qualité et l'innovation, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant.

En tant que Technicien QSHE (h/f), vous serez rattaché au Responsable QHSE et vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions principales seront de garantir et s'assurer de la conformité des produits et matières dans le process de la réception à l'expédition.

Pour cela, vous serez en charge de :

QUALITE :

• S'assurer du respect des règles d'hygiène et bonnes pratiques de fabrication par le biais d'une forte présence terrain

• Réaliser les audits hygiène du site

• Effectuer les audits du registre verre et plastique dur et suivi du plan d'action associé

• Effectuer des prélèvements de surface et vérification du nettoyage

• Réaliser les prélèvements pour envoi en analyses selon le plan de contrôle

• Suivre et enregistrer les résultats d'analyses

• Blocage / déblocage des lots en fonction des analyses libératoires.

• Effectuer des contrôles température et pH

• Suivre et analyser, les non conformités

• Suivre et piloter le plan de métrologie (suivi thermomètres, pH mètres …)

• Suivre, gérer, acheter des consommables hygiène (stock, inventaires, attribution…)

• Respecter et faire respecter les exigences spécifiques des cahiers des charges client

• Participer à la mise à jour le système documentaire

• Participer à des groupes de travail et des groupes de résolution de problème

• Participer aux projets d'amélioration continue

• Participer activement au pilotage du processus qualité

• Participer à la gestion, l'évaluation et le suivi de l'étude HACCP

• Participer à la gestion, l'évaluation et le suivi de l'étude VACCP

• Participer aux audits

SECURITE :

• Suivi et gestion des pharmacies

• Suivi, gestion, achat des EPI

• Gestion de l'évaluation des risques professionnels

ENVIRONNEMENT :

• Suivi et gestion des déchets

• Suivi des consommations d'eau