Technicien de fabrication (H/F)

Manpower CAMBRAI recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Technicien de fabrication (H/F) Missions principales du technicien de fabrication agroalimentaire
- Préparation et lancement de la production
- Préparer les matières premières selon les recettes ou les fiches techniques.
- Régler les machines et équipements de production (doseuses, mélangeurs, cuiseurs, etc.).
- Démarrer les lignes de fabrication et surveiller leur bon fonctionnement.

- Suivi du processus de fabrication
- Contrôler les paramètres de production (température, poids, temps de cuisson, etc.).
- Effectuer des prélèvements pour contrôle qualité.
- Adapter les réglages en cas de dérive ou de non-conformité.

- Maintenance de premier niveau
- Assurer l'entretien courant des équipements.
- Détecter les pannes simples et intervenir rapidement ou alerter la maintenance.

- Respect des normes qualité et hygiène
- Appliquer les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et désinfecter les zones de travail selon les protocoles.

- Traçabilité et reporting
- Renseigner les documents de production (fiches de suivi, rapports de lot).
- Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis.

- Collaboration avec les autres services
- Travailler en lien avec le laboratoire qualité, la maintenance, et la logistique.
- Participer aux réunions de production ou d'amélioration continue.
Le profil

- Première expérience réussie sur un poste similaire
- Formation : Bac Pro / BTS / DUT en maintenance industrielle ou équivalent
- Sens du service?
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Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de vos heures de missions :
- Comité d'Entreprise régional : chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage, pacs, remboursement sport et culture, loisirs, billetterie, courts séjours et week-end
- Mutuelle, prévoyance, location de véhicule, solution de logement si mission éloignée de votre domicile, cours en ligne.
- Comité Central d'Entreprise : chèques vacances, remboursement location vacances, voyages?
- Compte Epargne Temps rémunéré à 8%

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap