Description de l'emploi - Technicien de laboratoire (H/F)
SUP INTERIM Saint-Vit recherche pour l'un de ses clients, fromagerie reconnue pour la fabrication et l'affinage de fromages au lait cru et pasteurisé, un Technicien de laboratoire H/F pour renforcer son équipe.
Dans un cadre familial et au sein d'une entreprise à taille humaine, vous participerez au contrôle qualité et à la sécurité alimentaire des produits. Missions : - Réaliser les analyses microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques sur matières premières, produits en cours et produits finis - Effectuer les prélèvements et assurer la conformité des enregistrementsSurveiller l'hygiène et appliquer les protocoles qualité (HACCP, ISO...) - Entretenir le matériel et participer à l'amélioration continue
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