Technicien R&D (H/F)

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain industriel vendéen et basé aux ACHARDS (85150), en CDI un Technicien R&D / Boulanger industriel (H/F) avec 1 à 2 jours en production sur ligne de production.

Notre client est en pleine expansion et déménage son site d'Olonnes vers son site des Achards.

Vos principales missions seront :

• Réaliser les tests (boulangerie et traiteur) au laboratoire en respectant le protocole d'essais : préparation des pesées, fabrication des prototypes, caractérisation et mesures physico-chimiques, formalisation des informations et des résultats de manière claire sous informatique ;
• Goûter et commenter de manière constructive avec le chef de projet les réalisations lors des dégustations organisées ;
• Réaliser des maquettes échantillon à destination des clients internes et externes et est garant de leur conformité ;
• Contrôler et gérer les quantités de consommables (matières premières et autres) nécessaire à la réalisation des essais. Gestion de l'échantillothèque ;

Dans un premier temps, environ 6 mois : 1 à 2 jours par semaine participation active au processus de fabrication.

La prise de poste est prévue dès que possible, pour un contrat en CDI. Le technicien travaillera en 2x8, à temps plein.

Rémunération : environ 25k fixe brut par an sur 12 mois + primes.