Tourier/Tourière (H/F)

Sous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Production et aurez pour missions principales : 

• Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche, viennoiseries bicolores etc. ;


• Appliquer et faire appliquer les consignes de son responsable ;


• Former et accompagner au quotidien les membres de son équipe avec bienveillance ;


• Garantir la propreté de son poste de travail, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.

QUALITES ET COMPETENCES : 

• Proactif, capacité d'adaptation, autonomie


• Travailler en équipe et à la recherche de solutions


• Ouverture d'esprit


• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Les petits + :

• Package attractif


• Tickets Restaurants


• Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%


• 40 % de réduction sur nos produits


• Mutuelle prise en charge à 80% par l’entreprise


• Partenariat avec l’Atelier des Chefs


• Accès à la plateforme HappyPal

TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.