Vendeur en boucherie / charcuterie (H/F)

Vous aurez en charge les missions suivantes:

• Travailler en laboratoire selon les directives de votre responsable : désosse, parage, épluchage, découpe ...
• Assurer les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
• Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes
• Enregistrer les ventes et servir le client
• Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale
• Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente
• Installer et ranger le rayon en début et fin de journée
• Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.

Vous animez le rayon pour qu'il soit attractif et propre, vous veillez à la signalétique du rayon pour une parfaite présentation, vous mettez en scène le rayon, les produits et valorisez leur fraîcheur. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire durant tout le processus.