Alternance Assistant(e) Category Manager (H/F)

Chez St Hubert, nous croyons en la magie qui opère autour de la table, là où les liens se créent, où les histoires se racontent, et où les saveurs nous régalent. St Hubert est une PME française implantée depuis plus de 120 ans en Lorraine et aujourd’hui leader sur le marché de la margarine. Notre vision est de « PARTAGER LE GOÛT DE BIEN MANGER ». 

La mission de St Hubert est de proposer des produits qui permettent de mieux manger chaque jour sans renoncer au plaisir, grâce à la passion et l’investissement de ses 200 collaborateurs.  

Au sein de la Direction Commerciale, en tant qu’Assistant(e) Category Manager, vous serez chargé(e) d’optimiser la performance de la marque St Hubert et des enseignes, dans une logique de collaboration gagnant-gagnant avec la distribution. 

Vous assisterez le Category Manager sur le pilotage des différents leviers commerciaux afin de développer la part de marché de nos produits dans les enseignes. 

Vous assurerez les missions suivantes : 

• Vous analyserez les performances des catégories Margarines et Crèmes Fraîches Epaisses pour les enseignes et animerez les outils de suivi 
• Vous suivrez le lancement des innovations et proposerez des fichiers de suivi
• Vous approfondirez la connaissance des enseignes via les panels consommateurs et distributeurs (Circana/Kantar – formations assurées) 
• Vous analyserez les KPI’s mensuels 
• Vous analyserez les 4P (Assortiment-Merchandising-Prix-Promotion) par enseigne et serez force de recommandation 
• Vous construirez des plans merchandising via notre logiciel en interne 
• Vous effectuerez de la veille concurrentielle par leviers 
• Vous aiderez à la préparation des rendez-vous clients pour les Category Managers  
• Vous aurez la charge de la communication des informations enseignes auprès de la Force de vente et de la mise à jour des outils dédiés 
• Vous réaliserez des études ad’hoc pour répondre aux attentes de la Direction Commerciale et de nos clients Grande Distribution (études modélisées, projets shoppers…)

Profil recherché :  

• Étudiant·e Bac+4/5 en école de commerce ou équivalent, intéressé·e par la grande consommation. 
• Aisance avec Excel et, idéalement, avec les outils d’analyse (panels, données Sell‑in / Sell‑out) 
• Profil reconnu pour sa rigueur, son sens de l’organisation et sa capacité à gérer efficacement les priorités et les deadlines dans un environnement dynamique. 
• Aisance relationnelle, sens du service et capacité à collaborer avec de multiples parties prenantes.  

Infos complémentaires : 

Alternance à pourvoir à partir de septembre 2026, idéalement pour 12 à 24 mois.

Accès au restaurant d'entreprise + remboursement 50 % des transports. 

Locaux modernes à Paris 14ème, avec rooftop, salle de sport, salle de sieste, jeux vidéos et restaurant d’entreprise. 

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