Alternance Comptabilité H/F

Contexte : Sortir de Paris à Paris, c'est à partir de ces quelques mots que les fondateurs Pierre Doublet et Quentin Garreau de Labarre se sont lancés dans l'aventure FUGA en janvier 2020.

FUGA veut dire Évasion en latin. Pour FUGA l'évasion est le premier des luxes.

Aujourd’hui, la marque compte 7 adresses parisiennes : 4 restaurants, Laïa Voltaire 11e & Laïa Monceau 8e, Francette & Riviera Fuga dans le 7e, un rooftop FUGA R. et deux lieux évènementiels FUGA SPACE, FUGA W. dans le 8e.

Chacun de ces lieux a été pensé pour être de véritables bulles d'oxygène, un voyage culinaire à travers la cuisine et la décoration. La promesse d'une parenthèse dans le quotidien des citadins en quête d'évasion.

Rattaché directement au comptable unique du groupe :

• Tenue de la comptabilité fournisseurs et clients (saisie, contrôle, lettrage)

• Recouvrement et suivi des encaissements clients

• Cadrage du circuit des achats (bons de commandes, bons de livraisons, factures)

• Rapprochements bancaires

• Contrôle des recettes journalières et rapprochement des caisses des points de vente (espèces, CB, titres-restaurant, plateformes de livraison)

• Révision des comptes

• Participation aux travaux de clôture (mensuelle et annuelle)

• Préparation des déclarations de TVA

• Participation à l'élaboration de reportings et de tableaux de bord mensuels

• Participation à l'amélioration et à l'automatisation des process comptables (Excel, outils de dématérialisation, facturation électronique)

• Suivi de la trésorerie au quotidien et participation à la mise à jour du tableau prévisionnel

• Rigueur, organisation et sens du détail

• Discrétion et respect de la confidentialité

• Autonomie et esprit d'initiative

• Capacité à mener plusieurs dossiers en parallèle

• Bon relationnel (échanges avec les fournisseurs et clients, les exploitants des établissements)

• Curiosité et réelle envie d'apprendre

Les + Fuga

• Cadre particulièrement agréable, au bord de l’eau ou au milieu d’un jardin

• Réduction staff sur les vins de la cave

• -30% sur les restaurants du groupe Fuga

• Staff food

• Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family

• Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)

• Prise en charge de 50% de la carte navigo

Le contrat

• Type : contrat d'alternance (apprentissage ou professionnalisation)

• Durée : 1 à 3 ans, selon le diplôme préparé

• Rythme : 3 jours entreprise / 2 jours école ou 4jours entreprises / 1 jours école privilégié