ALTERNANCE/STAGE - Assistant(e) Coordinateur(trice) de site - Ervy - Champagne - FRANCE

Nutchel, start-up européenne en pleine croissance dans le secteur du tourisme, propose des séjours dans de ravissantes cabanes en bois éco-conçues, situées au cœur de villages forestiers dans des environnements naturels préservés. Nos clients viennent chez nous pour vivre ce ressourcement (qui stimule ou qui apaise) quelques jours loin de leur quotidien, retrouver le goût des gestes simples, et se reconnecter à eux-mêmes et aux gens qu’ils aiment.

Le métier de Nutchel est de développer de nouveaux lieux forestiers d’une part, et d’opérer et de commercialiser les villages existants d’autre part.

Notre philosophie :

Se recentrer sur l’essentiel, soi-même et ceux que l’on aime,

rend plus heureux et épanoui.

Nous sommes des amoureux de la nature, nous avons à cœur de prendre soin les uns des autres et de notre collectif. Nous sommes des « Doers (faiseurs) créatifs polyvalents » et nous aimons les difficultés car ce sont elles qui nous font grandir, individuellement et collectivement.

Ton rôle

En tant que stagiaire ou alternant(e) Assistant(e) Coordinateur(trice) de site, tu participes au fonctionnement quotidien du domaine d’Ervy et découvres les différentes facettes de la gestion opérationnelle d’un domaine touristique. 

Accompagné(e) par l'équipe sur place, tu contribueras à garantir une expérience agréable à nos clients tout en développant progressivement tes compétences en logistique, organisation, gestion de site et relation client. 

C'est une mission très terrain qui te permettra d'apprendre en faisant. 

Tes missions

Préparation & logistique 

• Participer à la préparation et à la distribution des paniers repas et produits alimentaires 
• Contribuer à la gestion des stocks (nourriture, linge, consommables) 
• Aider au réassort des cabanes et de l’honesty shop/épicerie 

Gestion des commandes 

• Participer au suivi des commandes et des livraisons (food, linge, consommables) 
• Aider à la réalisation d’inventaires 

Expérience client (ponctuelle) 

• Participer à l'accueil et à l'accompagnement des clients ; 
• Répondre aux demandes des visiteurs avec le soutien de l'équipe ; 
• Contribuer à la qualité de l'expérience vécue sur le domaine. 

Ton profil

• Tu es étudiant(e) en formation en hôtellerie, tourisme, gestion, communication ou un domaine similaire (stage ou alternance) 
• Tu apprécies le contact avec les personnes et tu as envie d'apprendre ; 
• Tu es organisé(e), curieux(se) et tu aimes les missions variées ; 
• Tu portes un réel intérêt pour la nature, le tourisme durable et les projets à taille humaine ; 
• Tu fais preuve de sérieux et d'esprit d'équipe ; 
• Tu es capable de t'adapter à des situations nouvelles ; 
• Tu es prêt(e) à travailler selon des horaires variables, incluant certains week-ends et astreintes selon un planning défini. 
• Tu parles français et tu disposes d’un bon niveau d’anglais. 

Ce que nous t’offrons

• Une expérience enrichissante dans un environnement de travail unique en pleine nature 
• Un accompagnement au sein d'une équipe bienveillante et multiculturelle ; 
• L'opportunité de découvrir les différents aspects de la gestion d'un domaine touristique ; 
• Des missions variées et concrètes permettant de développer de nombreuses compétences ; 
• La possibilité de loger sur place ; 
• Une prise de poste dès début juillet sur le domaine Nutchel Champagne (10130 Ervy-le-Châtel). 

Envie de rejoindre l’aventure Nutchel ?  

📧 Candidatures à envoyer à l’adresse : < email deleted for security reasons >