[APPRENTISSAGE SEPTEMBRE 2026] Assistant Marketing Local - Volfoni H/F

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Nous recherchons pour l'enseigne Volfoni, un Assistant Marketing Local H/F afin de rejoindre l’équipe marketing à partir de septembre 2026.

Rejoignez la squadra marketing de Volfoni

Chez Volfoni, on célèbre l’Italie : recettes généreuses et ambiance conviviale. Pour faire rayonner cette dolce vita partout en France, on cherche notre futur(e) Assistant(e) Marketing Local en alternance.

Au quotidien, tu travailleras en lien étroit avec le Chef de projet sur les missions suivantes :

DIGITAL:

• Création de contenus et suivi des publications sur les réseaux sociaux Instagram/Facebook(post, jeux concours, influence et partenariats)
•  Analyser et gérer l'E-réputation des restaurants
• Suivi des reportings mensuels des opérations commerciales dans les succursales 
• Suivi et gestion du delivery et Click & collect                               

ANIMATIONS :

• Participer à la construction du plan annuel d'opérations commerciales pour les succursales . Parmi les actions : définition, sourcing produits, création d'animations, gestion des délais...
• Suivi et intégration des supports de communication dédiés 
• Accompagnement : réalisation des présentations commerciales, ainsi que la coordination et la gestion des partenaires (partenaires, imprimeurs, graphistes…)  

OPERATIONNEL       

•  Accompagnement des succursales et des franchisés sur les besoins et projets marketing
•  Réalisation des OP locales pour les succursales et réalisation de gros événement locaux (fête des lumières) 
• Participer à la réalisation d'une dizaines d'ouvertures de restaurant

Profil

Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ?

• Diplôme supérieur Bac+4 ou 5 (École de Commerce, Université) ;
• Une première expérience en stage et/ou alternance est exigée
• Capacité à travailler de manière autonome, rigoureux(se), curieux(se) et doté(e) d'excellentes compétences relationnelles et rédactionnelles.

NOS AVANTAGES :

• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
• Carte tickets restaurants
• Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur
• Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l’employeur

Et surtout l’opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution !

Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. 

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.