Serveur(se) - Contrat Apprentissage F/H

L'entreprise

Groupe hôtelier en plein essor, Domaine & Demeure est reconnu à l’international pour son énergie, son audace et son innovation. Des domaines viticoles d’exception, transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement, authenticité et décontraction. Une nouvelle vision du luxe, sincère et résolument contemporaine ou l’élégance rime avec convivialité, l’exigence avec ouverture, et l’esprit progressiste avec respect de l’environnement. Aujourd’hui, nous faisons vivre trois magnifiques châteaux dans le sud de la France.

Premier né de notre collection et situé à Quarante à seulement 20 minutes de Narbonne et de Béziers, Château Les Carrasses est un sublime Domaine viticole du Languedoc du 19ème siècle, restauré et converti en résidence de villégiature luxueuse, avec des résidences indépendantes, un restaurant à la cuisine méditerranéenne approvisionné par notre propre ferme sur place, une cave et des prestations d’hôtel première classe. Vous y retrouvé le charme et l’authenticité d’un domaine du 19^ème ainsi que l’ambiance et le service d’un club privé de qualité dans une ambiance décontractée et chaleureuse.

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable Restauration : 

• Vous pourrez développer vos compétences professionnelles en offrant un service courtois, efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.


• Vous assurerez un accueil et un service de qualité.


• Vous anticiperez les demandes et les attentes des clients.

Profil recherché

- Vous préparez un BEP/CAP restauration ou en salle 

- La compréhension de l’anglais est nécessaire pour ce poste

- Vous êtes quelqu'un de  rigoureux, organisé

- Vous êtes une(e) passionné(e)

Vos avantages

• Mutuelle d'entreprise & avantage repas


• Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante


• Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution

Poste à pourvoir à compter de septembre 2026.

 Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap 

Réf: 4f8ef3e5-4a34-4364-b95e-30993bc1b4c3