Stage - Assistant(e) Chef de produit Snacking (H/F) - Juillet 2026

Nous : 

Rejoindre Labeyrie Fine Foods, c’est intégrer un groupe européen fort de 80 ans d’histoire et résolument tourné vers l’avenir. Spécialiste des produits de la mer, du terroir et végétaux, nous créons des produits qui allient plaisir, innovation et responsabilité, tout en restant profondément ancrés dans nos territoires. 

Grâce à l’énergie et à l’engagement de nos équipes, nous avons su devenir un acteur majeur de l’alimentaire plaisir, porté par des marques reconnues et appréciées des consommateurs : Labeyrie, Delpierre, Blini, L’Atelier Blini et Père Olive. 

Notre ambition ? Proposer des produits qui rassemblent, respectent les choix alimentaires de chacun et donnent envie de partager des moments conviviaux autour d’une même table. 

Nous recrutons un(e) Assistant(e) Chef de Produits pour rejoindre notre équipe marketing Trendy (Apéritif frais & Snacking) au sein du pôle Père Olive, Snacking & Food Service. Vous serez en charge de la gestion et de l’optimisation des gammes sur plusieurs périmètres : le snacking MDD (Marques Propres des Distributeurs) et la marque l’atelier Blini, sur ses gammes hors tartinables (falafels, olives, involtini, etc.). 

Au sein de notre service marketing, vous aurez l’opportunité de vous développer, de grandir et de contribuer à un projet ambitieux. Et pour cela, vous pourrez compter sur des équipes passionnées, fières de leurs savoir-faire et engagées.   

Vos missions :  

Sur la partie snacking MDD : 

•  Suivi et réponses aux appels d’offres des enseignes en lien avec l’usine & la compte clé dans le respect des timings 

• Recommandations & développement du mix produit pour les enseignes (recettes, packaging) en lien avec le responsable R&D 

• Gestion des créations et changement packaging en lien avec nos prestataires externes (agence de créa, imprimeurs) et en coordination avec les services marketing des enseignes 

• Participation à la préparation des rendez-vous clients 

• Veille concurrentielle et analyse des tendances de marché pour anticiper et répondre aux attentes des consommateurs 

Sur la marque l’atelier Blini : 

• Coordination de la mise en place des activations promotionnelles en lien avec les services commerciaux (siège et terrain) & développement d’outils d’aide à la vente (PLV, goodies, argumentaires de vente…) 

• Participation à la réflexion stratégique produit avec les équipes R&D, Industriel, RSE, Qualité, Achats et Contrôle de Gestion et au développement de nouveaux produits sur le périmètre TFLS (Traiteur Frais Libre-Service) 

• Analyse : suivi des performances marché & marques (panels Nielsen et Circana)  

Votre profil : 

• De formation Ingénieur Bac+5 (Ecole d'ingénieur agro ou Commerce/Marketing), vous avez une première expérience en tant qu’assistant chef de projet/produit. 

• Vous avez une fibre marketing et/ou commerciale que vous avez idéalement déjà mise à profit dans votre parcours académique, professionnel ou associatif. 

• Doté d’une grande ouverture d’esprit et autonome, vous avez le goût du travail en équipe. On vous reconnait une bonne capacité à prendre des initiatives et à travailler de façon transversale. 

• Vous souhaitez rejoindre une équipe à taille humaine, engagée et fière de leurs savoirs- faire. Votre sensibilité aux produits alimentaires et votre esprit de conquête sauront faire la différence dans un environnement challengeant et en constante évolution ! 

Conditions du stage : 

• Disponibilité :  Début juillet 2026 pour 6 mois. 

• Localisation : Paris 13e (au pied du métro Bibliothèque Nationale François Mitterrand – Ligne 14) – Rejoignez des locaux neufs, en plein Paris et à taille humaine (80 collaborateurs) où se côtoient tous les services…partage d’expertise et moments de convivialité garantis ! 

• Rémunération mensuelle brute : Bac+4 & césure = 1 150€ / Bac+5 = 1 250€ 

• Avantages : 2 jours de télétravail par semaine, 50% du pass navigo pris en charge, 1 jour de congé par mois de présence, restaurant d’entreprise.