Stagiaire Restauration/Service F/H

L'entreprise

Ouvert en juin 2023, le Hilton Garden Inn Paris La Villette est un hôtel moderne de 92 chambres, idéalement situé à quelques minutes du Parc de la Villette, au cœur d’un quartier d’affaires en plein essor. Pensé comme un lieu de vie contemporain et chaleureux, l’établissement accueille une clientèle business et loisirs dans un environnement dynamique et culturellement riche.

Le Hilton Garden Inn Paris La Villette dispose de son restaurant Atelier Rosa, véritable lieu de convivialité de l’hôtel. Notre équipe y propose une cuisine responsable, mettant à l’honneur des produits frais et de saison, en accord avec des valeurs de qualité, de respect et de durabilité.

Intégrer le Hilton Garden Inn Paris La Villette, c’est rejoindre le groupe Hilton, acteur majeur de l’hôtellerie internationale, bénéficier des formations en e-learning (The Hilton University) et du programme de réduction sur les hôtels Hilton (Go Hilton).

Description du poste

Vous souhaitez découvrir la restauration au sein d’un hôtel international et acquérir une véritable expérience terrain ?

Le Hilton Garden Inn Paris La Villette recherche un(e) stagiaire en Restauration / Service pour rejoindre son équipe.

Accompagné(e) par notre équipe F&B, vous participerez activement au fonctionnement quotidien de nos différents points de vente :

• Préparer et mettre en place les espaces de restauration


• Accueillir et prendre en charge nos clients


• Participer au service du petit-déjeuner, déjeuner et dîner


• Prendre les commandes et veiller au bon déroulement du service


• Participer au service des groupes et événements


• Veiller à la satisfaction de nos clients tout au long de leur expérience


• Débarrasser, ranger et remettre en état les espaces


• Appliquer les standards de service ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité


• Collaborer avec la Cuisine, la Réception et les autres services de l’hôtel

Au fil de votre stage, vous gagnerez progressivement en autonomie et découvrirez les différentes facettes de la restauration en environnement hôtelier.

Les + du stage : 

• Une expérience au sein d’une marque hôtelière internationale


• Une équipe à taille humaine et une véritable immersion dans les opérations


• Une montée en autonomie progressive tout au long du stage

Durée du stage : de 2 à 6 mois

Profil recherché

• Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration


• Vous aimez le contact client et le travail en équipe


• Vous êtes dynamique, souriant(e) et volontaire


• Vous avez le sens du service et le souci du détail


• Vous êtes curieux(se) et avez envie d’apprendre


• Un bon niveau d’anglais est apprécié compte tenu de notre clientèle internationale

Une première expérience en restauration est un plus, mais votre motivation et votre envie d’apprendre feront avant tout la différence.

Avantages

• Prise en charge à 50 % de votre abonnement Navigo


• Accès au programme Go Hilton, permettant de bénéficier de tarifs préférentiels dans les hôtels Hilton à travers le monde


• Des formations en e-learning grâce à Hilton University

Réf: 4af684f2-1243-423d-9803-ac7a139066a1