Commis de cuisine (H/F)

L'agence Domino RH recherche pour l'un de ses clients situé à Saint-Loubès, en Gironde, des Commis de Cuisine H/F pour effectuer des extras les vendredis et samedis pendant toute la période estivale.

Ces missions s'inscrivent dans le cadre d'événements exceptionnels tels que mariages, baptêmes, séminaires et réceptions, organisés dans un établissement réputé pour son accueil chaleureux, la qualité de ses prestations et son attachement à la cuisine traditionnelle à base de produits locaux.

Vos missions principales :

- Contribuer, aux côtés du Chef et de l'équipe, à la préparation des menus festifs adaptés à chaque événement et réaliser des plats savoureux selon des recettes de tradition
- Sélectionner, préparer, éplucher, découper et assembler des produits frais et locaux, en veillant au respect de la saisonnalité et des attentes des clients
- Participer à la mise en place avant le service, au dressage élégant des assiettes, à l'envoi des plats et à la gestion du flux en cuisine selon le type d'événement
- Respecter rigoureusement les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
- Recevoir et organiser les approvisionnements pour chaque événement afin de garantir la qualité de service attendue
- Collaborer efficacement avec une brigade dynamique où le travail d'équipe, l'organisation et la bonne humeur sont des priorités