Ausbildung Fachpraktiker*in (m/w/d) Küche bei Hand.fest Ggmh in Berlin

Arbeitsbeschreibung - Ausbildung Fachpraktiker*in (m/w/d) Küche

Rolle & Aufgaben

Sie wirken bei der Zubereitung einfacher Speisen wie Salate oder Beilagen mit
Sie putzen, schneiden Gemüse und Salat, zerlegen Geflügel, schneiden Fleisch und säubern Fisch
Je nach Gericht kochen, braten, backen und garnieren sie die Nahrungsmittel
Sie nehmen Lieferungen von Lebensmitteln an, prüfen die Qualität und lagern die Waren sachgerecht
Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften.

Fachliche Voraussetzungen

keine

Persönliche Kompetenzen

Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen:

Ich koche gerne
Ich kann anpacken
Ich bin pünktlich
Ich arbeite gerne mit anderen zusammen
Ich mache gerne sauber
Ich habe viele Ideen
Ich bin höflich und freundlich

Das bieten wir

Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe mit IHK-Prüfung
Ausbildung gemäß § 66 Berufsbildungsgesetz
Abschluss: IHK-Prüfung "Fachpraktiker*in Küche" und Erwerb der Berufsbildungsreife (BBR) oder erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR)
Die Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre.
Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
BVG-Firmenticket mit 15 € Zuschuss
kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Die Ausbildung kann nach Abschluss fortgesetzt werden mit einer einjährigen Ausbildung zum*zur Koch*Köchin
Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätte an

Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit einem kurzen Lebenslauf, alles Weitere besprechen wir persönlich!

Über uns

Die Inklusionsfirma Hand.Fest gGmbH ist seit 2013 als regionales Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv. Als gemeinnützige Tochtergesellschaft der Schildkröte GmbH versorgen wir mit über 90 Mitarbeiter*innen Schul- und Kitakinder in den Berliner Bezirken mit frisch zubereiteten Speisen unter Verwendung von regionalen und kontrolliert biologisch erzeugten Produkten nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wir beschäftigen Menschen mit und ohne Schwerbehinderung. Ziel des Unternehmens ist die berufliche Inklusion von Menschen mit einer Schwerbehinderung durch die Beschäftigung in langfristigen, sozialversicherungspflichtigen Arbeitsverhältnissen.

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Ausbildung Fachpraktiker*in (m/w/d) Küche