Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) bei Hand.fest Ggmh in Berlin

Arbeitsbeschreibung - Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Rolle & Aufgaben

Alle anfallenden Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören: Planung, Einkauf der Lebensmittel und deren Zutaten, Vorbereitung, Lagerhaltung
Zubereiten, Anrichten und Präsentieren von unterschiedlichen Gerichten
Organisieren von Arbeitsabläufen in der Küche, aufstellen von Speiseplänen, erarbeiten von Menüvorschlägen und Kalkulation.
Beachten der geltenden Hygienevorschriften.

Fachliche Voraussetzungen

keine

Persönliche Kompetenzen

Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen:

Ich koche gerne
Ich kann anpacken
Ich bin pünktlich
Ich arbeite gerne mit anderen zusammen
Ich mache gerne sauber
Ich habe viele Ideen
Ich bin höflich und freundlich

Das bieten wir

Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe mit IHK-Prüfung
Abschluss: IHK-Prüfung "Koch / Köchin" und Erwerb der Berufsbildungsreife (BBR) oder erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR)
Die Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre
Im Anschluss an die Ausbildung gibt es verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
BVG-Firmenticket mit 15 € Zuschuss
Kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätte an

Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit einem kurzen Lebenslauf, alles Weitere besprechen wir persönlich!

Über uns

Die Inklusionsfirma Hand.Fest gGmbH ist seit 2013 als regionales Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv. Als gemeinnützige Tochtergesellschaft der Schildkröte GmbH versorgen wir mit über 90 Mitarbeiter*innen Schul- und Kitakinder in den Berliner Bezirken mit frisch zubereiteten Speisen unter Verwendung von regionalen und kontrolliert biologisch erzeugten Produkten nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wir beschäftigen Menschen mit und ohne Schwerbehinderung. Ziel des Unternehmens ist die berufliche Inklusion von Menschen mit einer Schwerbehinderung durch die Beschäftigung in langfristigen, sozialversicherungspflichtigen Arbeitsverhältnissen.

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Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)