Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) bei Zeit Für Brot Gmbh in Düsseldorf

Arbeitsbeschreibung - Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

ÜBER DIE STELLE

Wir bilden in unseren Düsseldorfer Backstuben aus und freuen uns darauf, uns gemeinsam mit Euch weiter zu entwickeln!

DAS SIND DEINE AUFGABEN

Assistieren und eigenständiges Herstellen unserer Bioland-zertifizierten Backwaren
Sicherstellen unserer Qualitätsstandards
Einhaltung der betrieblichen Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften
Erledigen von Reinigungsaufgaben in der Backstube
fachgerechter Umgang mit Rohstoffen aus ausschließlich biologischem Anbau sowie deren Lagerung

DAS WIRST DU LERNEN

Wie eine zeitgenössische Bio-Bäckerei mit Handwerkstradition arbeitet
Woraus Brote, Brötchen und feine Backwaren bestehen und wie Du sie selbst hergestellt kannst
Was perfekte Backwaren auszeichnet
Wie Du Rohstoffe ideal lagerst und verarbeitest
Alles Bäckerfachwissen von A wie Ausbund über K wie Krume und Kruste bis Z wie Zuckerstoffe
Wie Handarbeit und moderne Bäckereinmaschinen sich ideal ergänzen
Wie Du Hygiene und Ordnung groß schreibst

All das lernst Du über drei Jahre Ausbildungsdauer hinweg abwechselnd bei uns und in der Berufsschule.

DAS BRINGST DU MIT

Erfolgreicher Schulabschluss
Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint
Ein ausgeprägtes Interesse, mehr über das Backhandwerk zu lernen
Handwerkliches Geschick und Sinn für Ästhetik
Eine sorgfältige, zuverlässige und eigenverantwortliche Arbeitsweise gepaart mit hoher Teamfähigkeit
Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
Ein hohes Maß an Motivation und Engagement
Flexibilität und körperliche Belastbarkeit

DAS SIND DEINE QUALIFIKATIONEN

erfolgreicher Schulabschluss

WIR BIETEN DIR DAFÜR

Eine abwechslungsreiche, interessante Ausbildungsstätte im Herzen der Stadt als Teil eines deutschlandweiten Unternehmens mit familiärer Atmosphäre
Zeitgemäße, nachhaltige Unternehmenswerte
Zukunftsperspektive – wir bilden mit dem Ziel aus, Dich zu übernehmen
Intensive Einarbeitung und Unterstützung während Deiner Arbeit
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Mitarbeiterrabatt
Planungssicherheit durch verbindliche Dienstpläne und eine 5-Tage-Woche
Ein sehr gutes Ausbildungsgehalt
Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum in einem hoch motivierten und kollegialen Team
Das beste Brot der Stadt!

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Über uns

Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe.

Wir leben Vielfalt

Bei Zeit für Brot glauben wir fest an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit verschiedenen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die sich in ihrer Leidenschaft für das Backhandwerk vereinen.
Wir schätzen und fördern Diversität, denn wir sind davon überzeugt, dass unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen unsere Arbeitsumgebung bereichern. Zusammen möchten wir eine offene und wertschätzende Kultur gestalten und leben. Darum ermutigen wir Dich, Dich bei uns zu bewerben - so wie Du bist!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf Dich kennenzulernen!

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Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)