Ausbildung zum Konditor (m/w/d) - 2026 bei J. G. Niederegger Gmbh & Co. Kg in Lübeck - Stammhaus

Arbeitsbeschreibung - Ausbildung zum Konditor (m/w/d) - 2026

Das erwartet Dich

Eine qualifizierte Ausbildung bei einem der größten Arbeitgeber der Region
39 Stunden pro Woche
Zahlung nach Tarif
Sehr gute Übernahmechancen
Familiäres Arbeitsumfeld
Frühzeitige Planungssicherheit durch eine detaillierte Ausbildungsplanung
Bis zu 50% Personalrabatt
Corporate Benefits

Deine Aufgaben

Als Konditor:in sorgst Du dafür, dass wir unsere Stammkunden und Gäste aus aller Welt jeden Tag mit leckeren Torten, Pralinen und Gebäckspezialitäten verwöhnen können.

Kennenlernen und Verarbeiten von Rohstoffen
Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
Kreation von Torten, Pralinen und Gebäckspezialitäten
Anfertigung von Füllungen und Cremes
Sonderanfertigungen nach spetiellen Kundenwünschen
Marzipan-Modellage und Dekoration

Ausbildungsdetails

Start: 01.09.2025
Dauer: Drei Jahre
Modell: Blockunterricht
Berufsschule: Gewerbeschule für Nahrung und Genuss in Lübeck
Ablauf: Neben der Praxis im Unternehmen findet im Wechsel der theoretische Teil in der Berufsschule statt.

Das bringst Du mit

Min. Hauptschulabschluss
Deutschenntnisse min. B2
Freude am handwerklichen und kreativen Arbeiten mit hochwertigen Lebensmitteln
Spaß am Herstellen von hochwertigen Torten, Pralinen und Gebäck
Handwerkliches Geschick und Genauigkeit
Teamfähigkeit,Sorgfältigkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus

Über uns

Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen.

Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.

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Ausbildung zum Konditor (m/w/d) - 2026